quinta-feira, 17 de setembro de 2009

Tortinha deliciosa de limão

  • Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite sem soro
  • 3 limões galego
  • 400 g de margarina culinária forno e fogão
  • 1 gema de ovo
  • 500 g de farinha de trigo
    • Modo de Preparo
      Para a massa:
    1. Coloque a margarina em temperatura ambiente em um prato fundo
    2. Misture com a gema, aos poucos coloque a farinha de trigo até dar o ponto de uma massa firme
    3. Coloque a massa numa forma que solte o fundo, forre bem o fundo e os lados da forma asse até ficar dourada e crocante
    4. Deixe esfriar para colocar o recheio
    5. Para o recheio bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite e o suco dos limões
    6. Bata bem até ficar firme, cubra a massa que está pronta e fria
    7. Coloque casquinhas de limão ralada para decorar e leve à geladeira por umas 2 horas

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